De pistache-wortelbaklava van Karaköy Güllüoğlu, met de vakkundige hand van meesterbakkers gevormd, bestaat uit 30 laagjes dun baklavadeeg. Door de kleinere deegverhouding in vergelijking met andere baklava’s bevat deze delicatesse een royale hoeveelheid gemalen pistachenoten uit Antep. De heerlijke pistache-wortelbaklava van Karaköy Güllüoğlu bestaat uit grotere plakken dan klassieke baklava en bevat iets meer geklaarde boter en minder suiker. Het is een lust voor het oog in de schappen, een ware blikvanger vanuit elke hoek.